Popis
Ovocný ocot Šípkový.
Rok zberu 2018, 0,2 l balenie, “živý”, teda nepasterizovaný, bez konzervačných látok, filtrovaný. Silný 17 g/l kys. octovej, odporúčame ho riediť. Luxusný chuťovo podobný balzamikovému octu. Top produkt medzi ovocnými octami.
Kombinovanie s jedlom:
Aromatika úžasne kombinovateľná s pokrmom obsahujúcim ananás, jahody ale aj javorový sirup, sušené figy, rebarboru, banán a celú kategóriu dymových tónov vrátane čokolády a vanilky. Jeho chuťové vyváženie ho neusmerňuje na jediný typ jedla avšak spomínané aromatické spojenie ponúkne úžasnú chutnosť a celkové stvárnenie jedla je priestor na kreativitu. Od sladkých, cez pečené mäso rôzneho druhu po bezmäsitú kuchyňu hľadajúcu náhradu za balsamico je využitie takmer neobmedzené. Tento ocot je určený pre tých, ktorí sa z varenia tešia.
