SÚHRN NAJDÔLEŽITEJŠÍCH ZDRAVIU PROSPEŠNÝCH ÚČINKOV OCTU…

Sviatky obžerstva máme za sebou. Ak ste pribrali a vážne uvažujete o chudnutí, alebo si iba chcete posilniť imunitu, máme pre Vás tip na účinnú pomôcku – octy. Určite nie hocaké, ale najlepšie „živé“, teda tie ktoré neprešli tepelnou úpravou. Preto všetky zdraviu prospešné látky sú v nich zachované. V podstate je jedno z akého ovocia sú vyrobené, dôležité aby boli tepelne neupravené a bez konzervantov. Ráno nalačno za lyžičku octu, zapiť vodou. Je to starý domáci recept na naštartovanie metabolizmu. Asi najlepšie použiť najlacnejší jablkový. Octy z iného ovocia by som odporučil skôr na použitie v kuchyni do šalátov, alebo pre tých, ktorých varenie vyslovene baví.

Ak si chcete objednať: https://ovocinarhrehor.sk/product-category/octy/, alebo využite našu NOVINKU: čapovaný jablčný ocot do vlastných fliaš.

Často dostávame otázky ohľadom použitia a účinkov našich živých nepasterizovaných octov.

Pripravili sme si preto pre Vás SÚHRN NAJDÔLEŽITEJŠÍCH ZDRAVIU PROSPEŠNÝCH ÚČINKOV OCTU zmieňovaných v článku Functional Properties of Vinegar (Funkčné vlastnosti octu) publikovaného v akademickom časopise Journal of Food Science:

• Prirodzené bioaktívne zložky octu majú antioxidačné, antibakteriálne, protinádorové, účinky.

• Terapeutické vlastnosti octu zahŕňajú zníženie krvného tlaku, cholesterolu, prevenciu obezity, cukrovky, kardiovaskulárnych ochorení a zvýšenú vitalitu po cvičení (Nishidai a kol. 2000; Ogawa a kol. 2000a; Kondo a kol. 2001a; Shimoji a kol. 2002; Sugiyama a kol. 2003a; Budak a kol., 2014; Salbe a kol.2009).

• Ocot obsahuje polyfenoly, o ktorých bolo preukázané, že bránia peroxidácii lipidov, vysokému krvnému tlaku, hyperlipidémii, zápalom, poškodeniu DNA a rakovine (Chou a kol., 2015, Osada a kol., 2006, Prior a Cao, 2000).

• Ocot zlepšuje funkcie tráviaceho systému, stimuláciu chuti do jedla, účinky regenerácie vyčerpania, nižšie hladiny lipidov a reguláciu krvného tlaku (Fushimi et al., 2001, Qui a kol., 2010; Ito 1978; Kondo a kol.2001b).

• Štúdie ukázali, že ocot sa môže používať na liečbu cukrovky (Salbe a kol.2009). Mnoho experimentov kontrolovaných placebom potvrdilo zníženie hladiny glukózy v krvi alebo „antiglykemický“ účinok octu (Johnston a kol. 2004; Leeman a kol. 2005; Abe a kol.2007). Každodenná konzumácia octu zlepšuje citlivost na hladinu glukózy v krvi, čo môže prospievať diabetickým pacientom. Ocot môže znížiť glykemický účinok jedla regulovaním pocitu sýtosti, čím sa zníži celkové množstvo spotrebovanej potravy (Mermel 2004). V závislosti od množstva octu a vlastnej kyseliny octovej a celkového obsahu fenolu môže denný príjem octu ovplyvniť zdravie ľudí a metabolizmus.

• Vysoký obsah polyfenolov v jablčnom octe zamedzuje kôrnateniu tepien a zlepšuje prevenciu kardiovaskulárnych chorôb (Laranjinha a kol.1994). Mnohé epidemiologické štúdie ukazujú, že potraviny bohaté na polyfenoly poskytujú ochranný účinok a znižujú úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby (Keys 1995; Giugliano 2000). Kyselina octová má účinky na zníženie hladiny cholesterolu v krvi (Yamashita a kol. 2007 a Budak a kol. 2011). Hu a kol. (1999) uvádzajú priamy súvis medzi spotrebou oleja a octu v šaláte a znížením rizika smrteľných ischemických chorôb srdca.

• Antibakteriálne vlastnosti matky octu majú terapeutický účinok na popáleniny (Krystynowicz a kol.2000).

• Mnohí vedci v oblasti výživy podporujú pravidelnú konzumáciu bioaktívnych látok a terapeutické vlastnosti octu sa uvádzajú v rôznych vedeckých a laických publikáciách. S dokumentáciou zdravotných benefitov octu došlo k súčasnému zvýšeniu dopytu po produkcii ovocného octu (Mazza a Murooka 2009; Ou a Chang 2009).

Autori článku: Nilgun H. Budak, Elif Aykin, Atif C. Seydim, Annel K. Greene, and Zeynep B. Guzel-Seydim

Ochrana osobných údajov Zásady ochrany osobných údajov Právnym rámcom spracovania osobných údajov je zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o ochrane osobných údajov“) a Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679, ktoré upravujú najmä ochranu práv fyzických osôb pred neoprávneným zasahovaním do ich súkromného života pri spracúvaní ich osobných údajov, práva, povinnosti a zodpovednosť pri spracúvaní osobných údajov fyzických osôb.

Z hľadiska pojmov sa
dotknutou osobou rozumie každá fyzická osoba, ktorej sa osobné údaje týkajú, v tomto prípade každý užívateľ, ktorý odoslal svoje osobné údaje a životopis prostredníctvom formulára umiestneného na našej internetovej stránke,
prevádzkovateľom rozumie spoločnosť Ovocinár Hrehor s.r.o. ,so sídlom Samoty 5055/5055, 909 01 Skalica, IČO: 46 529 501, ktorá vymedzila účel spracúvania osobných údajov, určila podmienky ich spracúvania a spracúva osobné údaje vo vlastnom mene,
sprostredkovateľom rozumie každý, každý, kto spracúva osobné údaje v mene prevádzkovateľa,
príjemcom rozumie každý, komu sa osobné údaje poskytnú bez ohľadu na to, či je treťou stranou
treťou osobou každý, kto nie je dotknutou osobou, prevádzkovateľ, sprostredkovateľ alebo inou fyzickou osobou, ktorá na základe poverenia prevádzkovateľa alebo sprostredkovateľa spracúva osobné údaje,
zodpovednou osobou rozumie osoba určená prevádzkovateľom alebo sprostredkovateľom, ktorá plní úlohy podľa tohto zákona

Účelom spracúvania osobných údajov prevádzkovateľom je poskytovanie predaja produktov pre dotknutú osobu. Prevádzkovateľ sa bude v medziach vymedzeného účelu spracovávať údaje o totožnosti dotknutej osoby (titul, meno, priezvisko), údaje o trvalom a prechodnom pobyte dotknutej osoby (adresa, číslo domu, obec, PSČ a štát), kontaktné údaje (telefón, e-mail). Právnym základom na spracúvanie osobných údajov je súhlas dotknutej osoby udelený prostredníctvom registrácie na webovej stránke prevádzkovateľa zaznamenaný elektronickými prostriedkami, prípadne písomný súhlas, na sprístupnenie a poskytnutie osobných údajov z informačného systému spoločnostiam v skupine ………………..a inými subjektom (príjemcom), najmä potencionálnym zamestnávateľom, vrátane subjektov v členských štátoch Európskej únie, a to výlučne vo vzťahu k vyššie vymedzenému účelu spracúvania. Dotknutá osoba súhlasí s cezhraničným tokom osobných údajov, a teda s poskytnutím a sprístupnením týchto osobných údajov do členských krajín Európskej únie. Dotknutá osoba berie na vedomie, že v prípade úspešného sprostredkovania zamestnania prevádzkovateľom budú jej osobné údaje poskytnuté aj Ústrediu práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky podľa ustanovenia § 31 ods. 1 písm. e) zákona č. 5/2004 Z.z. o službách zamestnanosti v znení neskorších predpisov. Dotknutá osoba má v súlade s ustanoveniami o ochrane osobných údajov:

právo na poskytnutie informácií o druhu, štruktúre a priebehu ich spracovania osobných údajov,
právo požadovať od prevádzkovateľa prístup k osobným údajom,
právo na opravu osobných údajov,
právo vziať späť súhlas so spracovaním osobných údajov, ktorý dotknutá osoba predtým prevádzkovateľovi udelila,
podať návrh na začatie konania podľa § 100 zákona o ochrane osobných údajov,
právo na vymazanie alebo obmedzenie spracúvania osobných údajov,
právo namietať spracúvanie osobných údajov ako aj právo na prenosnosť osobných údajov,

Zakazuje sa spracúvanie osobitných kategórií osobných údajov. Osobitnými kategóriami osobných údajov sú údaje, ktoré odhaľujú rasový pôvod alebo etnický pôvod, politické názory, náboženskú vieru, filozofické presvedčenie, členstvo v odborových organizáciách, genetické údaje, biometrické údaje, údaje týkajúce sa zdravia alebo údaje týkajúce sa sexuálneho života alebo sexuálnej orientácie fyzickej osoby. Pri spracúvaní osobných údajov možno využiť na účely identifikovania fyzickej osoby všeobecne použiteľný identifikátor len vtedy, ak jeho využitie je nevyhnutné na dosiahnutie daného účelu spracúvania. Súhlas so spracúvaním všeobecne použiteľného identifikátora musí byť výslovný a nesmie ho vylučovať osobitný predpis, ak ide o jeho spracúvanie na právnom základe súhlasu dotknutej osoby. Zverejňovať všeobecne použiteľný identifikátor sa zakazuje; to neplatí, ak všeobecne použiteľný identifikátor zverejní sama dotknutá osoba. Prevádzkovateľ je povinný zachovávať mlčanlivosť o osobných údajoch, ktoré spracúva. Povinnosť mlčanlivosti trvá aj po ukončení spracúvania osobných údajov. Prevádzkovateľ sa zaväzuje osobné údaje zamestnanca chrániť, zamedziť neoprávneného prístupu k nim, a po uplynutí doby ich uchovávania uloženej zákonom alebo zániku účelu ich spracovania zabezpečiť ich následnú likvidáciu (vymazanie). Dotknutá osoba má právo na to, aby prevádzkovateľ bez zbytočného odkladu opravil nesprávne osobné údaje, ktoré sa jej týkajú. So zreteľom na účel spracúvania osobných údajov má dotknutá osoba právo na doplnenie neúplných osobných údajov. Dotknutá osoba má právo na to, aby prevádzkovateľ bez zbytočného odkladu vymazal osobné údaje, ktoré sa jej týkajú, a príslušný orgán je povinný bez zbytočného odkladu vymazať osobné údaje, ak

spracúvanie osobných údajov je v rozpore so zásadami spracúvania osobných údajov,
spracúvanie osobných údajov je v rozpore požiadavkami na spracovanie osobitných kategórií osobných údajov
výmaz osobných údajov je nevyhnutný na účel splnenia povinností podľa tohto zákona, osobitného predpisu alebo medzinárodnej zmluvy, ktorou je Slovenská republika viazaná.

Kontaktné údaje prevádzkovateľa:

SÚHRN NAJDÔLEŽITEJŠÍCH ZDRAVIU PROSPEŠNÝCH ÚČINKOV OCTU…

KONTAKT

Zákaznícka zóna

O nákupe

Ochrana osobných údajov - GDPR