Ročník 2020….
Tento rok sme vyrobili ozaj veľa vína, ako i veľa druhov. Dokončili sme neskutočných 18 druhov vín, 14 druhov sme nafľašovali, dokončili sme ešte malinové, suché z arónie, arónia s ríbezlami, jedno zaujímavé cuvée ktoré ešte neprezradíme, ale do fliaš sme ich dať už tohto roku nestihli. Jablkové, z dulí, s mätou a medovkou sú v procese výroby.
Ovocie sme dokonca kupovali. Tradične každý plod prešiel kontrolou, na výrobu išla iba top kvalita. Niektoré sme vyrobili prvý raz ako malinové, z rebarbory, aróniové. Opäť máme vína, ktoré na Slovensku vyrábame jediný.
Dozrel čas pre nové šípkové barrique “Maria Theresia” r. 2015, ktoré spolu s luxusným roséčkom “ReBarbora” pokladám za top vína dokončené tento rok. Paradoxne ročník 2020 medzi šípkovými vínami nebude.
Bol to dobrý ročník. Na zdravie, priatelia !